6月底的一天,广东省旅游职业技术学校礼堂内人潮涌动。跟往年一样,针对学校毕业生的专场招聘会在毕业典礼日这天举行。不过今年的情况有些不一样,虽然有120多家企业前来“抢人”,但应聘者却寥寥无几——约近一半的毕业生已经在实习中被旅游企业定下。对于这些毕业生而言,7月2日国家旅游局宣布实施的“万名旅游英才计划”,很可能将成为他们另一个起点。

近10年来,随着我国旅游市场的高速扩张,旅游行业供需缺口逐年变大。而旅游消费的大众化以及新兴旅游方式的涌现,亦让旅游人才培养遇到诸多难题。对于一些教育机构及相关政府部门而言,如何实现与市场和企业的有效对接,仍是亟待解决的问题。

中职学生实习就被“抢定”

6月26日的天气十分炎热,但却没有影响广东省旅游职业技术学校“礼仪小姐”的微笑。从校门口到招聘会现场,一路都能看到她们为企业指路、维持秩序的身影。这些“礼仪小姐”均是该校一年级的学生,两年后她们也许和会场中的师兄师姐一样,在这里寻找自己职业人生的开始。

据校方介绍,这场招聘会是中职毕业生专场招聘会,招聘职位多为一线基层岗位,包括服务员、厨师、导游等,入职月薪从2000元至1万元不等,以2000元至3000元居多。往年约有71%的学生在这场招聘会上签约成功,但今年1600名毕业生中,仅有500人递交了简历。

这让现场的企业HR有些着急。招聘会上共有120家企业带着1400多个岗位前来“抢人”,其中大部分都是业内知名企业,比如长隆、花园酒店、南湖国旅等。

“招到专业对口人才越来越难。”一名旅游企业HR向南方日报记者感叹,随着旅游市场的火爆和劳动力的减少,愿意从事一线基层服务岗位的年轻人越来越少,而像广东省旅游职业技术学校这样经过培训、专业对口的毕业生也愈加抢手。

就读某专业的郑黎并没有参加这场招聘会,这个毕业季他十分忙碌。刚刚结束与同学老师们的毕业聚会,他随即投入到忙碌的工作中,担任一个厦门旅游团的领队。去年6月郑黎进入广州顺之旅国际旅行社实习,半年后因表现优秀被旅行社直接“定下”签约,提前迈入职场。到目前为止,他已经带过大大小小数十个旅游团,是一名比较成熟的领队。

这在郑黎的同学圈中并不少见,在二年级后为期近一年的实习中,不少同学被实习单位早早签下,旅行社、酒店、景区成为“留人”最多的用人单位。据广东省旅游职业技术学校统计,该校2015届1600名毕业生,45%留任实习企业,30%当下已与企业签约。而在珠海长隆、佛山皇冠假日酒店等实习单位,留任率高达60%以上。

于是这场招聘会让招聘企业不可避免地留下了“遗憾”。南湖国旅招聘工作人员称,暑期即将来临,出行旅游又将掀起新高潮,导游需求量十分大,但是目前有意向的应聘者太少了,远远没有达到今年的招聘指标。

“留任实习企业成为了我们学校学生就业的新常态。”广东省旅游职业技术学校相关负责人表示,通过一定磨合期之后,企业往往会以待遇留人、感情留人、提拔留人等方式留住实习生,这样既能很好地达成双向选择,又能有效节省人力资源成本。