在孩子拿到英国学校的Offer，准备踏上出国路的那刻起，兴奋的同时会不会为英国传说中的黑暗料理开始担心了呢？

哈哈，现在担心也没用了，只能先看看你可能在学校、在寄宿家庭会吃些啥吧!

学校一天吃几餐？

在孩子拿到英国学校的Offer，准备踏上出国路的那刻起，兴奋的同时会不会为英国传说中的黑暗料理开始担心了呢？哈哈，现在担心也没用了，只能先看看你可能在学校、在寄宿家庭会吃些啥吧!学校一天吃几餐？

全寄宿学生，除了一天正常三餐外(7:30早餐、12:30午餐、18:00晚餐)，上午及下午休息时间会有牛奶和茶点供应。入睡前，还可以在宿舍楼内的小厨房吃点小点。不用担心会饿着，只要别长太胖就行。

学校宿舍里的小厨房

圣玛格丽特学校餐厅

不同年龄，学校对学生的就餐时间安排有所不同，对饮食上的照顾也不同。尤其是高中阶段的学生，宿舍楼内有冰箱、烤箱和微波炉，学生还可以自己采购食品，加个餐。很多学校周五的固定伙食就是炸鱼和薯条。

牛羊肉知道是不错，但有鱼吃吗？

英国的海岸线广阔，如果是海边城市，那不用说直接看图。海鲜售货亭的很多海鲜都是可以直接吃的。

别以为中部城市就没有新鲜的海鲜了。但是不可否认的是那些卖海鲜的小售货亭肯定找不到，只能去大超市买。虽然新鲜，英国人还是习惯用烤箱烤。

介绍一下肉类食物

牛除了伦敦市区，到哪都能看到散养的牛群。肉眼牛排虽然在超市很常见，7镑两盒，但不是家庭平日的主食，在学校里也不一定有这个待遇。英国家庭通常只有周日才会吃得比较考究。

羊和牛肉一样。虽然英国的羊看着比牛还多，但是很多超市的羊肉还是从爱尔兰或新西兰进口的。

猪倒是很少看到养猪的农户。听英国朋友说，那里的猪也和牛羊一样，草地上放养的。超市里的猪肉通常有大排、肋排、里脊肉、整大包的腿肉。熟食区能买到烤肋排和咸猪肘子。熟食区食品一般按只或件数收费，不用称重。如果想喝排骨汤还真不是件容易的事。

鸡肉最普遍了。喜欢吃烤鸡翅的同学们，在大超市的熟食区有很多不同口味的鸡翅、鸡腿。1.5镑能买上8个鸡翅或两个鸡腿。

想吃鸭子却没那么方便了。通常英国中餐馆会有烤鸭卷。形似北京烤鸭，有薄饼、面酱、黄瓜条，但是英国人只吃肉不吃皮，而且是烤得干干的鸭肉。虽然吃着不正宗，也算是解解乡愁吧。

一般英国家庭的饮食是怎样的呢？

英式早餐(English breakfast)：完整的传统英式早餐包含培根、香肠、炒蛋或煎蛋、烤面包片、煎西红柿、烘豆和蘑菇等食材，但多数的英国人并不会每天都吃这些食物。超市的面包都非常新鲜，吃不惯英式早餐的同学可以吃简单的牛奶、鸡蛋加面包。

英国人的周末还喜欢外出吃早餐，和朋友聚会，通常就是这样的英式全餐了。

平日午餐(Lunch)：英国人的午餐特别简单，各式色拉、三明治占了多数。超市也有很多半成品，只需微波炉或烤箱加热。也有一部分英国人中午只吃些水果。

平日晚餐(Tea)：英国家庭的平日三餐和中国的饮食相差甚多，他们花在吃饭的时间上也不多。晚餐有的会称作Supper或Dinner，还有多数叫做Tea。披萨或烤土豆(Jacket potato)是他们的主食之一。也有用电炖锅炖牛、羊肉之类的，配有很多种不同口味的酱料，比如咖喱味、酸辣味、茄汁味、海鲜味等等，但是很少用油锅炒菜。最长吃的蔬菜有豌豆、玉米、胡萝卜、西兰花。多数绿叶菜都是作为蔬菜色拉生吃的。

周日烤肉(Sunday roast)：这是一道英国非常传统的菜色，其中包括烤肉(比如说牛肉、猪肉、鸡肉或羊肉任选一至二样)，搭配烤马铃薯和水煮蔬菜以及约克郡布丁蘸上特调的肉汁一起食用。

甜点和茶饮：英国是个非常喜爱甜食的国家，甜点的品种繁多。正餐后，通常再上一份甜点。可以是自制的或是超市买的。Trifle是英国非常传统的甜点，有各种口味。还有一些甜点需要加热后再配上配料卡士达酱和鲜奶油或冰激凌。

甜点后收拾完餐具，每个人要上自己的茶饮咖啡、热巧克力、奶茶等。这个时间是家人朋友聚在一起聊天看电视的时候，作为寄宿家庭的一份子，尽量可能的参与其中。

怎样适应寄宿家庭的饮食？

英国的饮食相对中国来说，烹饪上非常简单，原材料新鲜，半成品卫生方便。对于初中学生来说，很容易学会自己做菜;也是跨出家门，独立成长的第一步。

建议：

观察寄宿家庭的作息时间。

介绍自己的饮食偏好及习惯。

友好并充分地表达对寄宿家庭饮食的喜好。

适当选择自己想吃的中国菜(中国餐馆外卖)，并分享给寄宿家庭成员。

在寄宿家庭的同意下，为自己或其他成员准备中式餐饭。

及时清理、注意生、熟菜板或刀具的使用。

寄宿家庭通常会尊重学生个人饮食喜好，学生也需要了解他们生活中的规则及习惯。保持良好的沟通，做力所能及的事，比如准备餐前餐具以及餐后收拾餐具等。

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