深冬的太行山，刚刚下过一场大雪。在河北邢台前南峪村，裹着厚棉衣的李保国来到了苹果园里。

“李老师快给我们讲讲，冬季的苹果咋管理？”村民们急切地围上来。“‘去掉直立条，不留扇子面’。像这棵树，凡是往上长、往起抬的枝，超过40厘米一概不要。现在不舍得剪，以后就会长成大锅盖，影响采光……”李保国一手持剪、一手拿锯，手起枝落。

“脱贫为科研出题，科研为脱贫解难”

“作为一个林业专家，一定要了解农民，给他们听得懂、用得上的知识。”李保国说，农民最讲究眼见为实，要让农民把技术学到手，必须先做给他们看，再带着他们干。