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“引凤计划”携手大学生体验农村生活

7月27日，“雨露计划”宁化客家小吃精准扶贫第五期河龙乡培训班圆满完成培训。本次客家小吃培训由河龙乡政府主办、各村村民自愿报名参加，于河龙乡政府食堂一楼开课，培训时间为7月26日—7月27日。

为了让广大村民得到更好的培训，河龙乡政府请来了专业厨师张师傅对前来参加培训的村民们进行授课。张师傅首先介绍了各种小吃的来历，然后对烹饪的步骤、要点进行讲解。张师傅深入浅出的教学方式使得培训生动、易懂。村民们聚精会神地听着，生怕有一丝的疏忽。讲解过后，张师傅就带领村民们进行“实地操作”，首先进行示范，然后交由村民们练习。村民们用乡政府准备好的食材进行实践，张师傅在一旁指导，现场学习氛围浓厚，满堂飘散着客家小吃的香味。不一会儿，饭菜做好了，大家围坐在一起品尝自己做的小吃，回味无限，其乐融融。

本次小吃培训旨在帮助河龙乡村民掌握一技之长，通过学习客家小吃的烹饪技术来实现村民们脱贫致富的愿望。同时也旨在发扬客家人的美食文化，传承前辈留下的厨艺瑰宝。为了让村民们掌握更多小吃的烹饪方法，乡政府还为村民们免费提供培训材料。河龙乡“雨露计划”系列客家小吃培训受到了广大村民的好评，其实用性、趣味性使得村民们爱上了这个“厨房课堂”。河龙乡政府还在精准扶贫的工作道路上努力着，争取让村民们过上更加幸福、富裕的生活。